Letty Annokkee volgde o.a. de opleiding reproductie tekenen aan de School voor de Grafische vakken in Utrecht, dit aangevuld met div.cursussen aan de kunstacademie.
Na 10 jaar werkzaam geweest te zijn als grafisch ontwerpster bij o.a. Phonogram in Baarn, en div.reklame buro's is zij sinds 1978 werkzaam als zelfstandig grafisch ontwerpster-illustratrice in Houten.
Werkt o.a. voor bedrijven en uitgeverijen waar zij boekomslagen, logo's en illustraties voor vervaardigd.
Daarnaast maakt zij aquarellen, en acrylschilderijen.
Is verder actief als solopianiste en is toetseniste in een Latin-Jazz orkest.